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酒店前廳服務(wù) 第5節(jié):前廳待客10條準(zhǔn)則
發(fā)布時(shí)間:2009-3-18 | 瀏覽次數(shù):2674
 
1. 整潔的儀容儀表
   專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開始。整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。
2. 給賓客直接的關(guān)注
   給賓客直接的關(guān)注。在某種情況下,你可能不能立即接待賓客,但絕對(duì)不要對(duì)客人不理不睬,因?yàn)檫@會(huì)令個(gè)人感覺其不受重視。在這種情況下,可以用通過打招呼、眼神或者其他方式讓客人知道你暫時(shí)不能接待他。這樣可以消除客人因?yàn)榈却a(chǎn)生的不愉快。
3. 良好的精神面貌
   不要展示缺乏信心的精神面貌。這會(huì)直接影響到其他員工的精神面貌,同樣的,這也會(huì)令賓客感覺你并不尊敬他,而導(dǎo)致賓客認(rèn)為酒店的服務(wù)水準(zhǔn)并不專業(yè)。所以,良好的精神面貌在工作中對(duì)酒店員工和賓客都起著很大的作用。
4. 給客人真摯和微笑的問候
   給客人真摯和微笑的問候,這正取決于你的面部表情和眼睛。向賓客問候時(shí),有動(dòng)作但卻一言不發(fā),會(huì)令賓客感到不自在或者認(rèn)為你根本不重視他;若無面部表情,則更可能會(huì)令賓客感到自己不受歡迎。相反的,若能做到給賓客一個(gè)真摯和微笑的問候,可以讓賓客感覺到溫馨和周到。
5. 仔細(xì)聆聽
   在和賓客交談的過程中,仔細(xì)的聆聽。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
6. 保持眼神接觸
   在和賓客交談的過程中,保持和賓客的眼神接觸,這不但有助于溝通,更能夠使客人感覺到你誠心的想幫助他,這樣即使最后無法滿足賓客要求,他也不會(huì)太在意。
7. 使用賓客姓氏
通過各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺自己受到關(guān)注。
8. 保護(hù)賓客隱私
   總是謹(jǐn)慎的談及賓客各種信息,在未得到客人允許的情況下,是絕對(duì)不允許透露的。因?yàn)檫@可能給客人帶來各種各樣的麻煩,甚至可能會(huì)間接或直接導(dǎo)致客人的損失。
9. 總是提供額外幫助
在滿足賓客的需求后,總是詢問是否還需要其他幫助。這更夠使客人感覺你很樂意為其服務(wù)。
10. 總是設(shè)法滿足賓客要求
    當(dāng)賓客提出酒店無法滿足的要求(不觸犯法律或涉及各種道德問題并存在可能性滿足的要求)時(shí),不要直接拒絕賓客,應(yīng)先盡可能的幫助客人。即使最終(因?yàn)槿魏卧?無法滿足客人,也可讓賓客感受到酒店已在盡力的幫助他了。
四海職業(yè)培訓(xùn)成就您職業(yè)夢(mèng)想······
酒店客房服務(wù) 第6節(jié):客房安全事故防范   酒店客房服務(wù) 第5節(jié):客房服務(wù)基本技能   酒店客房服務(wù) 第4節(jié):客房的清潔保養(yǎng)   酒店客房服務(wù) 第3節(jié):客房服務(wù)員基本行為規(guī)范   酒店客房服務(wù) 第2節(jié):客房服務(wù)員當(dāng)班工作要求   酒店餐飲服務(wù) 附錄:餐飲服務(wù)24項(xiàng)肢體語言   酒店客房服務(wù) 第1節(jié):客房部的工作內(nèi)容   從制度變革到文化適應(yīng)   酒店前廳服務(wù) 附錄:酒店前廳服務(wù)忌語   酒店前廳服務(wù) 第6節(jié):前廳部如何處理客人投訴  
 

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